Най- предпочитани са сафрид и чернокоп
Дни преди Никулден цените на всички видове риба в Бургас тръгнаха нагоре. Само за два три дни чернокопа, който се продаваше по 4,50- 5 лева за килограм, скочи с 2 лева и в момента ценат му е заковала на 6 лева килото, видя репортер на "Черноморски фар" на пазара "Краснодар". Съботата е пазарен ден и за рибата. Независимо, че е 6 лева е прясна и добър избор. Живите шарани, които са основното рибно ястие на трапезата удариха 7 лева за килограм. За сравнение, миналата година цената му беше 6 лева. Вкусният зарган се „клати“ на 12 лева, но от борсата не обещават, че ще задържи цената. Да не говорим за по- изтънчените рибни деликатеси, като калкана. Той твърдо държи 30 лева килограма. С повече обикаляне по магазините има вероятност да се открие и по 25 лева.
Както всяка, така и тази година, най-евтин и достъпен за потребителя остава сафридът. Той е закотвен на 4 лева килограма. Повечето потребители пълнят чантите с така наречената „Народна риба“, поради ниската му цена, а и по вкусови качества рибата не отстъпва на останалите морски видове.
Рибарите продължават да ловуват в залива, уловът е богат, но дребен.
Допитване до потребителите показва, че в морския град най-предпочитаните видове са сафрид и чернокоп.
