Вторник, 12 Oct 2021
    
Бизнес

Над 500 обекта по Черноморието провериха от Агенцията по храните

  06.07.2021 13:09  
Над 500 обекта по Черноморието провериха от Агенцията по храните

Във връзка със стартирането на летния туристически сезон, през юни  Българската агенция по безопасност на храните извърши засилени проверки на територията на областите Варна, Бургас и Добрич в 566 обекта за търговия на дребно с храни, сезонни обекти, обекти за кетъринг, заведения за обществено хранене, туристически обекти, предлагащи услугата „all inclusive“.

Акцент при проверките са: коректното етикетиране на храните, информацията, предоставяна на мястото на предлагане на предварително неопакованите храни, условията за съхранение на суровини и храни, температурната обработка, хигиената на обектите, личната хигиена и здравословно състояние на заетия персонал.

Сред най-често констатираните нарушения от Агенцията по храните са: необявени алергени, съдържащи се в състава на предлаганите храни, несъответствия при етикетирането на храните, предлагани на блок маси, липса на индивидуално опаковани лъжички за сладолед и др.

При проверките са издадени 47 предписания и 1 акт за установяване на административно нарушение.