Неделя, 26 Сеп 2021
    
Мнения

Ивайло Жеглов, организатор на Фестивал на виното: Реколта 2021-а ще е с много високо качество

  01.08.2021 08:47  
Ивайло Жеглов, организатор на Фестивал на виното: Реколта 2021-а ще е с много високо качество

Интервю на Георги РУСИНОВ

 

– Г-н Жеглов, за осма поредна година се провежда Виненият фестивал в Бургас. Надгражда ли се събитието?

– По принцип да, макар че сме малко и две напред, една назад. Миналата година беше крачка назад заради пандемията. Хората обаче като че ли се поотпуснаха. Видяха, че не е толкова страшно. Голяма част са го изкарали, други са се ваксинирали. Това са млади хора, които търсят преживявания. Достатъчно дълго време бяхме се затворили, така че е напълно нормално да искаме забавления.

– Колко изложители участват в тазгодишното издание?

– 33-ма изложители, но понякога една маса представлява няколко изби, така че може би са някъде около 40 изби. Имаме вносители и на вина от Италия, Аржентина, Германия. Така че освен интересни производители, имаме и качествени вносители.

– Какви са тенденциите тази година? Кое е най-търсеното вино?

– Тенденцията вече е на по-леките вина. Вино, което да е около 12-12.5%, за да не натежава толкова много. Да може спокойно човек да пийне една бутилка, без да се напива. Както преди 4-5 години имаше бум на розетата, така сега в момента като че ли пенливите вина изпреварват доста сериозно търсенето. Още повече, че българските производители се ориентират към тяхното производство. Това е световна тенденция.

– Как стоим на световния пазар?

– Традиционно винаги сме били много добре, но има години когато изоставаме.

– Има ли проблеми с реколтата тази година?

– Въпреки някои катаклизми като студената пролет например, както и смяната на топло със студено време, не се отразява много добре. Но в повечето лозарски райони в страната казват, че реколтата е отлична като качество, може би не толкова като количество. Нивото е било доста високо и затова се надяваме да имаме и хубави вина от реколтата 2021.


Анкета

Мнения

Бургас Мнения Спорт
Янчо Стойчев, директор на Спортното училище: Предпочитам да намирам решения на проблемите, а не проблемни решения
  25.09.2021 16:12      

„Ще разчитаме на Министерство на спорта, Община Бургас и Спортната комисия за нова