Георги РУСИНОВ
2020-а се оказва фатална за почти всеки бизнес, засегнат от строгите мерки от март насам. Хранителният бизнес е един от тях. Наш репортер разговаря с Димитър Славов, управител на заведение за бързо хранене. Той сподели тревожно, че за разлика от предната година, тази оборотът им е паднал с между 60-70%. Въпреки това успяват да изкарат първия локдаун.
„На пролет махнахме масите и столовете отвътре, хората идваха само да си взимат поръчките. Сега по същият начин ще процедираме. Предния път минаха и дадоха разпореждания. Сега също чакаме да видим нещо по-различно има ли. Например имам маса отвън, за която не знам какво ще я правя. Ще вземат да седнат 2-3 души там и да ме глобят. Затова чакаме“, посочи той.
Димитър пояснява, че при тях възможност за разнос няма, защото нямат толкова персонал.
„Ще работим, както и досега – с поръчки по телефон и хората ще си ги взимат на място, или по един в помещението докато си поръча и изчака храната“, каза управителят.
Затваряне не предвиждат.
„Ще караме до края, защото, както се казва за един хляб да има да вадим пари пак е нещо“, посочи той и добави, че проблеми с доставки нямат, защото основно продуктите си зареждат сами.
Репортерска проверка в други обекти показа, че търговците ще продължат работа. В магазините за дрехи, козметика, обувки и други ще се допускат по един-двама клиенти, задължително с маска и след дезинфекция с дезинфектанти осигурени на входа.
Маникюристки и фризьорки също ще работят - само със записани часове и с по един човек в салона, обясниха от бранша.
Въпреки това всички посочиха едно и също нещо - не е ясно колко ще върви бизнеса, когато голяма част от хората ще останат без работа и без възможност за пазаруване.
