Вечните въпроси, на които нежната половина от човечеството (а и не само) търси отговори – „Какво да облека?“ и „Какво да сготвя за обяд/вечеря?“
За съжаление не можем да отговорим на първия въпрос, но пък имаме много интересни решения за втория. Когато имате нужда от време за себе си, но пък искате да се насладите на вкусна и по-различна храна, то съвсем спокойно можете да заложите на шведската кухня.
Добрата новина е, че няма нужда да сте шеф готвач или дори любител кулинар, за да приготвите вкусно шведско ястие. Всичко, от което имате нужда, са няколко верни приятели в кухнята. Останалото практически се приготвя само.
А освен това, можете да запазите трика със шведските ястия дори когато посрещате гости и искате да им предложите нещо различно за вечеря.
Представяме нашите топ 3 емблематични шведски ястия, които са много лесни и бързи за приготвяне.
Кюфтенца със сос и червени боровинки
Да, шведите ядат своите емблематични кюфтенца със сладко от червени боровинки. Към тях може да добавите картофено пюре и традиционния кремообразен „кафяв сос“ („brunsås“ се нарича на шведски), който сервират в ИКЕА. Уверяваме ви, че сосът е много лесен за приготвяне – трябват ви масло, брашно, зеленчуков и телешки бульон, прясна сметана, соев сос и дижонска горчица. Винаги можете да си вземете и готов – така е още по-бързо и лесно.
Маринована сьомга с копър
Въпреки, че ястието има френски корени, то е много известно в Швеция. Сьомгата се подправя със сос от горчица и копър, като може да се поднесе и с печени картофи или рьощи като гарнитура. Хубавото е, че ако ви остане сос, можете да го ползвате както за други морски деликатеси, така и за салатен дресинг.
Супа от грах с палачинки
Колкото и странно да ви звучи, една от най-известните кулинарни комбинации в Швеция е именно грахова супа с палачинки. Интересното е, че шведите и изобщо скандинавците консумират тази комбинация в четвъртък – така повелява традицията на Север.
Е, ние не сме шведи, затова можем да си хапваме палачинки с грах и през седмицата. Споделяме и един трик – можете да овкусите супата с мащерка и да добавите свинско месо. А палачинките можете да ги хапвате отново с боровинков сос и сирене. Ако пък това вкусово съчетание не ви се струва добра идея, винаги можете да си вземете от шведския плосък хляб (knäckebröd) и да поднесете с горчица.
Може би сте си задали вече въпроса откъде можете да вземете всички тези продукти. Време е да ви зарадваме с новината, че в Центъра за поръчки на ИКЕА в Бургас вече можете да намерите още по-голям асортимент от хранителни продукти от Швеция, с които да „сглобите“ вкусна и лесна вечеря или обяд. Определено най-любими са ни готовите сосове и сладка, които правят ястията по-интересни и вкусни.
Разгледайте ги и вие в ИКЕА Център за поръчки Бургас Mall Galleria, ул. Янко Комитов 6. А ако имате нужда от още интересни рецепти, винаги можете да посетите сайта на ИКЕА за идеи.
