Новият служебен министър на отбраната в правителство на президента Румен Радев- Георги Великов Панайотов е роден в Поморие и е от видна поморийска фамилия. Родителите му са известни хора в града, самият Георги отдавна е излязъл от района заради кариерата, но поморийци познават родителите му, които са тясно свързани с града и развитието му.
Баща му дълги години е бил шеф на поморийската пожарна, майката е известна детска учителка в града с фамилията Бадарова, научи „Черноморски фар“.
„Много свястно момче“, така жители на Поморие определят Георги Панайотов. Негов по-голям брат е Тодор Панайотов, също човек с име, той е бивш кадър на „Балкантурист“ и един от големите спецове в туризма. С неговата експертиза е свързано началото ан ваканционно селище "Елените", а сега е директор на популярен туристически комплекс в Поморие.
Цялата фамилия са известни хора, към тях се добавя и вуйчото на Георги -д-р Бадаров.
Георги Панайотов е роден през 1968 г. в Поморие. Завършил е със златен медал Немска езикова гимназия в гр. Бургас. Магистър по политология от МГИМО, Москва.
Дипломат от кариерата с 25-годишен професионален опит в областта на политиката за сигурност, на многостранна, двустранна и регионална дипломация, права на човека и развитие.
Бил е постоянен представител на България към ООН в Ню Йорк, заместник-ръководител на посолствата на България в САЩ и в Афганистан, дипломат в политическа служба в посолството в Албания, началник на отдел НАТО в дирекция “Политика за сигурност” на МВнР, посланик за специални поръчения по сигурността в Черно море, референт за регионално сътрудничество и за Албания в дирекция “Югоизточна Европа”.
Владее английски, немски, руски и албански езици.